【飲食店向け】電話応対の基本　早見表 ｜【ヒトクル】

人材不足は万国共通、世界的な和式福利厚生ブームがやってきた！？ 人材不足は日本だけの問題ではなく先進国から発展途上国まで世界中の経営者を悩ませています。 人件費の高騰はもう限界。優秀な人材を採用し辞めさせないための戦略は当然のように...

定着・戦力化のポイント「相思相愛」の実践例 本連載の第一回で、「パートさんが長く頑張っている会社がしている『たった一つのこと』」とは、会社側とパート・アルバイトさんとの「相思相愛」な関係づくり、だと書きました。 また、「相思相愛...

人手不足で「客室クローズ」のホテルもあるなかで 前回、前々回と、パート・アルバイトさんの早期離職を防ぐ方法について、解説しました。 ※面接で自社を「盛り」すぎていませんか？面接のスタンスで早期離職を防ぐ、その方法とは？ ※入社時フ...

こんにちは、ビジネスフードアドバイザーの岩本留里子です。 ここ数年、人材育成で「人を叱ってはいけない、ほめなさい」とよく言われています。 実は、人間界だけではなく犬の教育においても同じだそうです。子犬の教育でトレーナーさんから「...

※2017年3月13日に公開した記事を、2018年4月10日に再編集をしています 新人が辞める原因は大きく3つに集約される こんにちは。「汗を流すコンサルタント」こと白岩大樹です。 日々、飲食店の現場に入り、様々な問題を発見し...